Βότανα
Λευκό τσάι
Κωδικός: 237Λευκό τσάι: 'όπλο' κατά της παχυσαρκίας
Το λευκό τσάι αποτελεί το λιγότερο επεξεργασμένο τσάι με αποτέλεσμα να περιέχει τα υψηλότερα ποσοστά αντιοξειδωτικών ουσιών. Τα αντιοξειδωτικά είναι θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν τον ανθρώπινο οργανισμό από τις βλαβερές συνέπειες των ελευθέρων ριζών.Το λευκό τσάι φάνηκε στις μελέτες ότι μπορεί να αποτελέσει ιδανική λύση με λιποδιαλυτική δράση.
ΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ
Λευκό τσάι: η ακατέργαστη αντιοξειδωτική δύναμη
Το λευκό τσάι προέρχεται από τα φύλλα του δέντρου καμέλια η σινική – camellia sinensis- που ευδοκιμεί στην επαρχία Fujian , στα παράλια της βορειοανατολικής Κίνας. Τα φύλλα του φυτού συλλέγονται σε πρώιμη κατάσταση και προστατεύονται από το φως το ήλιου έτσι ώστε να αποτραπεί η δημιουργία χλωροφύλλης. Αυτός, άλλωστε, είναι και ο λόγος που διατηρεί το λευκό του χρώμα.
Το λευκό τσάι όμως είναι η ποικιλία με την πιο «φυσική» μορφή. Αποτελείται από ειδικά επιλεγμένα φύλλα τα οποία, αμέσως μετά τη συγκομιδή, επεξεργάζονται με ατμό και αποξηραίνονται. Στα συν υπολογίστε και το γεγονός ότι το λευκό τσάι προέρχεται αποκλειστικά από νεαρά φύλλα, σε πρώιμη κατάσταση , δηλαδή, με την υψηλότερη, δυνατή περιεκτικότητα σε ευεργετικά συστατικά.
To εκχύλισμα λευκού τσαγιού είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες. Που σημαίνει ότι εξασφαλίζει την πολύτιμη αντιοξειδωτική δράση, την οποία έχει ανάγκη η επιδερμίδα για να διατηρείται υγιής και ανθεκτική στα σημάδια του χρόνου. Τα αποτελέσματα επιστημονικών ερευνών έδειξαν μάλιστα ότι το λευκό τσάι έχει δύο και τρεις φορές πιο ισχυρή αντιοξειδωτική δράση από το παγκοσμίως αναγνωρισμένο πράσινο. Αναστέλλει το σχηματισμό μελανίνης και προστατεύει έτσι την επιδερμίδα από τις ανεπιθύμητες δυσχρωμίες. Επιπλέον, ξεχωρίζει για τις αναζωογονητικές και τονωτικές του ιδιότητες αποτρέποντας την αποδόμηση των ινών κολλαγόνου και ελαστίνης, της βασικής , δηλαδή, αιτίας δημιουργίας των ρυτίδων στην επιφάνεια της επιδερμίδας. Στα παραπάνω προσθέστε και πλούσιες αντιμικροβιακές ιδιότητες σε υψηλότερα επίπεδα , πάντα, από το πράσινο τσάι.
